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農水省が暑い日にぴったりなレシピを公開　[フード・グルメ] [編集]

農林水産省が冷房ほどほどクールベジ（夏秋野菜の消費拡大について）というページを公開しました。

食べて体の内側から冷やすと共に、栄養バランスも考えられているレシピのようです。岸朝子さんのコメント付きです。

確かに冷やしたジュースをたくさん飲むよりは、このようなバランスも考えられた食事や飲み物を摂る方がよっぽど体によさそうですね。

紹介されているレシピの中に「キャベツ畑でクーリン・グー(PDF) 」というのがありますが、これはどう見ても芸人のネタを真似たネーミングにしか見えないのだが。キャベツとバナナとグレープフルーツを使ったジュースなので、栄養はありそうです。

それ以外にもさっぱりした感じのレシピが紹介されていて、どもれも涼しげな感じです。料理好きの方は挑戦してみてはいかがでしょう。

こういう企画、冬にもやってました。食べると温かくなる料理というものです。

意図としては野菜をたくさん食べてもらい、少しでも農家が潤う用紙にすることと食育の推進なのでしょう。

とはいえこのようなページを作ったりキャンペーンをやってもあまり認知されないんだろうなと想像してしまいます。やはりCMを打ったり民放で頻繁に取り上げられないと広まらないでしょうね。